De zomer komt er bijna aan, en wie vindt het nou niet lekker om mét een koude cocktail in de hand van de zon te genieten. In dit artikel gaan we de top 10 lekkerste soorten cocktails opsommen. Van frisse zoete tot zwoele houten smaken, wij gaan alle cocktails voor jou becommentariëren!
De minimumeis van een cocktail is dat het uit minimaal 3 verschillende ingrediënten moet bestaan. 2 ingrediënten dienen drinkbaar te zijn, en 1 ingrediënt moet alcohol bevatten. Vaak worden drankjes gemixt met 2 ingrediënten en dat betekent dat het dus geen cocktail is, maar een mix drankje!
Er zijn vele variaties bekend van cocktails. Een alcoholvrije cocktail wordt bijvoorbeeld ook wel Mocktail of Virgin Cocktail genoemd. Cocktails zijn op te delen in 3 categorieën:
- All day cocktail
De All day cocktail heeft een lager percentage alcohol en is dus gedurende de hele dag geschikt om te consumeren
- Before dinner cocktail
De before dinner cocktail heeft als kenmerk een droge of bittere smaak en ‘warmt’ de smaakpupillen op voor een maaltijd
- After dinner cocktail
De after dinner cocktail heeft een zoetere smaak en wordt vaak als dessert gedronken. Typische after dinner cocktails hebben vaak een lichte, zomerse textuur en bevatten vaak fruit.
Inhoudsopgave
1. Old Fashioned
Zonder fratsen en vernieuwde zoete smaken is de Old Fashioned zoals de naam al zegt een ouderwetse sterke cocktail. Ver in de geschiedenis daterend uit het jaar 1880 wordt de Old Fashioned cocktail voor het eerst gemaakt door Whiskey maker James Peper in een café in Louisville in Amerika.
Om de Old Fashioned cocktail iets minder sterk te maken kan je water, suikersiroop of een bepaald soort fruit toevoegen. De schil van een schijfje sinaasappel wordt vaak gebruikt als garnering voor deze cocktail.
De ingrediënten van de Old Fashioned zijn:
- 60ml Whiskey
- 2 Kandij Suikerklontjes
- IJsbal
- Sinaasappelsap
- Angostura bitters
2. Negroni
Met zijn oorsprong uit Italië en veel sterke basis ingrediënten staat de Negroni cocktail op nummer 2 van onze lijst. Met zijn sterke en licht bittere ingrediënten is deze cocktail zowel te drinken in de zomer ter afkoeling of ter opwarming in de winter!
Er zijn vele varianten op de Negroni te vinden, zoals de Negroni Sbagliato, Negroni La Dolce Vita, Negroni La Dura Vita én de Dutch Negroni. Bij de Dutch Negroni wordt de gin vervangen door jenever en dat geeft de Negroni een Nederlandse touch!
Dit zijn de ingrediënten van de Negroni:
- 30ml Gin
- 30ml Martini Rosso
- 30ml Campari
- Sinasappelschijfje
3. Whiskey Sour
Met zijn typische looks, geur en zuur frisse smaak voert de Whiskey Sour cocktail de top 3 van de lijst aan. Een van de populaire varianten op deze cocktail heet Boston Sour en bij deze cocktail wordt eiwit toegevoegd. Ook is de variant New York Sour bekend waarbij rode wijn aan de cocktail wordt toegevoegd.
4. Martini
Bekend van films zoals James Bond en geserveerd in een typisch cocktail glas staat de Martini op nummer 4 van onze lijst. Gemaakt uit Gin en droge witte Vermout resulteert de Martini in een droge, sterke drank wat vaak geserveerd wordt met een olijf of limoen.
De ingrediënten van de Martini zijn:
- Gin
- Droge witte vermout
5. Daiquiri
De Daiquiri kent zijn oorsprong uit Cuba en dankzij de simpliciteit van 3 ingrediënten en zijn sterke fris zure smaak staat deze cocktail op nummer 5 op de lijst. Dankzij zijn sterke karakter wordt deze cocktail vaak gemixt met fruitsmaken zoals aardbei, mango, banaan of watermeloen. De basis ingrediënten van de Daiquiri zijn:
- 45ml Rum
- 1 limoen
- 10ml suikersiroop
6. Margarita
Dé frisse zoete zomer cocktail met een rijke historie, de Margarita, staat op nummer 6 van onze lijst. De Margarita vindt zijn oorsprong in de Mexicaanse stad Tijuana in 1938, vernoemd naar de Mexicaanse danseres Marjorie King. Zij vond pure tequila te sterk en dus mixte de barman Carls Herrera een nieuw drankje voor haar: De Margarita. De Margarita bestaat uit de volgende ingrediënten:
- 45ml Tequila
- 20ml Triple Sec
- 1,5 limoen
- Keukenzout
- Optioneel: suikersiroop
7. Manhatten
De wereldberoemde cocktail genaamd naar een beroemde wijk in New York staat op nummer 7 op de lijst, de Manhatten. De cocktail Manhatten stamt uit 1890 waarbij cafébezoekers in de toen al populaire New Yorkse wijk een vernieuwd alcoholisch drankje voorgeschoteld kregen. De Manhatten cocktail bestaat uit de volgende ingrediënten:
- Rye Whiskey
- Vermout
- Angostura Aromatic Bitters
8. Moscow Mule
Geserveerd in een traditioneel koperen mok en voornamelijk bestaande uit Wodka staat de Moscow Mule cocktail op nummer 8 van de lijst. De rokerige Whiskey gecombineerd met frisse ingrediënten zoals limoensap, munt en limoen maken deze cocktail erg populair én lekker! Wist je dat deze cocktail – ondanks zijn Russische naam – in 1941 ontstaan is in Amerika? De ingrediënten van de Moscow Mule zijn:
- 50ml Wodka
- 80ml Ginger bier
- Een eetlepel suikersiroop
- 10ml limoensap
- 2 blaadjes munt
- Een klein stukje limoen
9. Espresso Martini
Voor de perfecte koude, koffie-achtige cocktail moet je de nummer 9 van onze lijst absoluut eens uitproberen, de Espresso Martini. De Espresso Martini bestaat uit de volgende ingrediënten:
- 30ml Koffielikeur
- 30ml Vodka
- 30ml Espresso
- Koffieboontjes
- 5ml suiker
10. Mojito
Op nummer 10 staat de Mojito, Met zijn frisse en limoen-achtige smaak is de Mojito wereldwijd een zeer populaire cocktail. De cocktail is makkelijk te maken, en niet veel ingrediënten zijn benodigd waardoor dit een zeer populair en lekker drankje is om thuis te maken.
Ingrediënten:
- 50ml Bacardi Carta Blanca
- 60ml bruiswater
- 15ml limoensap
- 2 theelepels suiker of andere zoetstoffen
- 12 blaadjes munt
- Gemalen ijs
Zoals je kunt zien zijn er veel verschillende en lekkere cocktails met een rijke historie te vinden. Van een frisse, zoete smaak zoals de Mojito tot een ouderwetse houtachtige smaak in de Old Fashioned Cocktail, er is voor ieder wat wils. Welke van deze 10 cocktails jouw persoonlijke favoriet wordt hangt dus echt af van jouw persoonlijke smaak! Hieronder sommen we nogmaals de top 10 lekkerste soorten cocktails voor je op:
- Old Fashioned
- Negroni
- Whiskey Sour
- Martini
- Daiquiri
- Margarita
- Manhatten
- Moscow Mule
- Espresso Martini
- Mojito
