Midden in het groene hart van Het Gooi ligt Bussum, een gezellig tuindorp in de gemeente die officieel bekend staat als Gooise Meren. De plek is groen en ruim en biedt daarnaast veel restaurants. Bussum ligt centraal tussen vestigingsstadje Naarden en Hilversum.
Vanuit de hele regio komen restaurantliefhebbers om zich hier neer te strijken voor een heerlijk culinair avondje uit. In het stadje vind je zelfs twee restaurants die met een Michelin-ster bekroond zijn! Je kunt er ook een gezellige Culinaire Wandeling maken waarbij Fort Werk IV, het knusse winkelhart en de prachtige natuur gecombineerd worden met heerlijk eten.
Keuzestress door alle mogelijkheden van culinair Bussum? Geen zorgen, wij hebben de 10 beste restaurants van de stad voor je op een rijtje gezet.
Het beste restaurant van Bussum is FAULK. Niet zo gek, gezien het unieke 4- tot 5-gangenmenu en de bijpassende wijnen beloond zijn met een welverdiende Michelin-ster. Het is een keuken van nu met heerlijke Nederlandse producten, waarover we je zo meteen meer vertellen.
Lees gauw verder om meer over FAULK te weten te komen, en de andere 9 culinaire toppers in Bussum te leren kennen.
Inhoudsopgave
1. FAULK
Smaken uit de regio van Het Gooi worden bij FAULK omgetoverd tot heerlijke gerechten. Het concept is uniek en er wordt altijd een 4- tot 5-gangenmenu geserveerd. Ook voor vegetariërs is er een optie, voor hen is namelijk een eigen 4- tot 5-gangenmenu gecreëerd.
Seizoen- en streekproducten worden er gecombineerd met wereldse toppers. De basis van het menu is klassiek en er wordt met innoverende ingrediënten een nieuwe draai aan gegeven.
De eigenaren van FAULK zijn voor hun harde werk beloond met een Michelin-ster; niet gek voor de goede kwaliteit en de uitmuntende service. Daarnaast zijn alle menu´s afgesteld op specifieke overheerlijke wijnen. Een perfecte plek dus voor een fantastisch avondje uit waar gezelligheid bovenaan staat.
2. Soigné
Nog een restaurant in Bussum dat de Michelin-ster draagt, is Soigné. De sfeer van dit mooi aangeklede restaurant is intiem en ligt op een unieke plek in het historische centrum van de stad.
De patron cuisinier aan het roer is Dennis Jong, en de ultieme gastvrijheid wordt verzorgd door maître Frank Velthuyse. Alle gerechten worden met liefde gemaakt en zijn van absolute topkwaliteit.
Sinds 2015 kun je hier, behalve heerlijk dineren, ook terecht voor kookworkshops in het kookatelier. Vanaf dat moment biedt Soigné ook de optie buiten van gerechten te genieten, op hun sfeervolle terras.
3. Therapy
Een uniek concept in Bussum is restaurant Therapy dat in mei 2019 geopend werd. Bedacht en uitgevoerd door eigenaren Marcel en Mirjam, kun je hier terecht voor kleine gerechten van tussengerecht formaat die gecombineerd worden met verrassend lekkere wijnen.
Het idee van Therapy is dat je kunt genieten van een fijne persoonlijke bediening terwijl je de hele avond heerlijk tafelt met vrienden en familie terwijl je tijdens meerdere gangen van de smaakvolle gerechtjes geniet. Er heerst een knusse sfeer en met de open keuken die bij het restaurant is getrokken, voel je je direct thuis.
4. D´Oude BRINK
Altijd al willen dineren, een kopje koffie nuttigen, of gewoon gezellig borrelen op een comfortabele Chesterfield bank? Of drink je liever wat weg in een sfeervol ingerichte verwarmde ruinkamer? Het kan allemaal in restaurant D´Oude BRINK, het pand dat voorheen een ijzerwarenwinkel was.
Opgericht door chef-kok Sanjai Mehilal, die met zijn Surinaams-Hindoestaanse achtergrond al van kleins af aan in beslag genomen wordt de passie voor koken en goed eten. De menukaart is uitgebreid en je zult hier altijd wel iets vinden wat je honger naar eten en gezelligheid stilt.
Naast dat je er het hele jaar door terecht kunt, is D´Oude BRINK ook af te huren voor speciale gelegenheden.
5. Atlantique
https://www.atlantiquebussum.nl/
Ben je een liefhebber van visgerechten? Dan ben je bij Atlantique aan het juiste adres. Dit restaurant is gespecialiseerd in de beste kwaliteit vis, schaal- en schelpdieren en tovert deze om tot smaakvolle gerechten.
Waar mogelijk, is de herkomst van de producten die ze in dit restaurant gebruiken Fair Trade en biologisch. Zo is de meerderheid van de vis duurzaam en met de lijn gevangen. De ambachtelijke bereiding van de gerechten zorgt ervoor dat klanten keer op keer terugkomen. Ook gastvrijheid staat hier hoog in het vaandel.
Atlantique bevindt zich aan de Kapelstraat, midden in Bussum. Mocht je niet zo´n visliefhebber zijn; er staan ook vlees- en vegetarische opties op de kaart.
6. Nobel
Ben je op zoek naar een restaurant waar het grootste gedeelte van de producten écht uit de streek komt? Breng dan een bezoekje aan Nobel en laat je verwennen met echte gastvrijheid en heel veel biologische producten.
Het restaurant werkt alleen met leveranciers die uitmuntende kwaliteit bieden. Zo komt het bier van Gooimeer Brouwerij en Bird Brewery, het vlees van de burgers van Meatstreet, de groente van Van Gelder, vis van ATL en de koffie van Manetti.
Nóg een reden om naar Nobel te gaan is de geweldige locatie aan de altijd gezellige Kapelstraat in het hartje van Bussum.
7. De Gasterij van Bussum
Dit gezellige restaurant heeft het al in haar naam: De Gasterij staat voor top gastvrijheid en dat is te merken wanneer je hier neerstrijkt voor een heerlijke bourgondische maaltijd. Het pand waar De Gasterij in genesteld is, is al meer dan 100 jaar in gebruik door horecaondernemingen.
Het restaurant werkt uitsluitend met dagverse producten en de meeste gerechten zijn daarom seizoensgebonden. De Gasterij is een echt familiebedrijf, zo is Ciska hét gezicht van de bediening en staat Hans aan het roer in de keuken. Dochter Kim werkt in de bediening en ook kleindochter Romy draait af en toe mee.
Als je op zoek ben naar een gezellige sfeer en fijne maaltijden, breng dan zeker een bezoekje aan deze plek.
8. Candi Borobudur
https://www.candiborobudur.nl/
Hoewel Candi Borobudur haast verscholen ligt aan de Stationsweg achter twee mooie beelden, is het zeker de moeite waard je een weg naar deze bijzondere plek te banen. Het is namelijk een traditioneel Indonesisch restaurant en met recht een Oosters paleisje te noemen wanneer je eenmaal binnen bent.
De ambiance is gezellig Indonesisch met prachtig houtsnijwerk op de muur. Daarnaast is, niet geheel onbelangrijk, het eten van hoogstaande kwaliteit en is er veel keuze wat betreft specialiteiten en gerechten. Ook de rijsttafels ontbreken niet. Wil je liever afhalen? Bij Candi Borobudur kan dat.
9. Spaghettiamo
Wie houdt nou niet van een goed Italiaans gerecht van tijd tot tijd? Om je pasta-honger te stillen, kun je terecht bij Spaghettiamo in Bussum. Hoewel pasta een universeel product is, zijn er enorm veel manieren om het mee te combineren. Daar zijn ze bij Spaghettiamo meesters in.
Hun pasta´s zijn zelfgemaakt en worden aangekleed met verse ingrediënten. Als je een hap neemt, waan je je in Italië! Daarnaast zijn de gerechten te combineren met speciaal geselecteerde wijnen en worden veel opties gekoppeld aan het seizoen.
Laat je wel nog ruimte over voor het dessert? Want die huisgemaakte pannacotta en tiramisu kun je toch niet aan je voorbij laten gaan.
10. Grand Café Restaurant Archibald
Grand Café Restaurant Archibald staat garant voor alles wat de naam zegt: Het is er gezellig op het terras en binnenshuis. Of je nu langskomt voor een ontbijt, lunch of diner, een goede maaltijd of alleen een kopje koffie, het kan allemaal bij Archibald.
Het restaurant heeft een aantal topwijnen voor je op de kaart staan er de bediening staat altijd met een grote glimlach en gastvrijheid voor je klaar. Daarnaast biedt het restaurant ook de mogelijkheid tot het organiseren van feesten en partijen, een bruiloft, besloten diner of vergadering.
Wist je dat Archibald hun eigen wijn heeft uitgebracht? Neem zeker een slokje van eigen merk AMIS!
